vendredi 30 juillet 2010

Recette Cake choco poire

Merci Guillaume!!

Lire la suite...

mardi 9 mars 2010

Pura vida

Une petite mise à jour pour dire à mes fidèles lecteurs sous la neige que je vis désormais au Costa Rica!!

dimanche 19 avril 2009

Recette Baghrir essai 2

150 g semoule fine
200 g farine
1/2 sachet levure boulangère
1 sachet levure chimique

mardi 31 mars 2009

How to Get Sweat Stains out of Clothing

1. Mix two parts white vinegar to one part water.
2. Saturate stains with this mixture.
3. Let it sit for a couple of hours.
4. Wash in the washing machine as usual.

lundi 2 mars 2009

considérations diverses

Pas d'attirance sans différence
Pas de communion sans ressemblance
Vouloir changer son partenaire signifie qu'il est indigne d'amour.

un homme sensible doit voir d'autres hommes, films d'actions des sports de compétition. Soigner la relation avec son père.
une femme incomprise n'a pas conscience que ses bienfaits sont assortis de conditions. Si elle exprimait un peu de gratitude, alors il exaucerait le moindre de ses voeux.

Un homme a besoin d'êter accepté tel qu'il est, et non tel qu'il sera demain. Sinon il se braque contre toute idée de changement.
S'il y a de la confiance et le sentiment d'être accepté sans conditions, le partenaire aura du respect et de la compréhension. Malheureusement, la plupart des femmes l'ignorent et pensent que pour changer un homme, il faut le harceler de critiques et de reproches.

Si l'homme sent que la confiance et la reconnaissance sont acquis, il se surpasse. La meilleure motivation pour l'homme est l'amour d'une femme

Les besoins d'un homme
  • Amour
  • Approbation
  • Reconnaissance
  • Confiance


Les besoins d'une femme
  • Amour
  • Tendresse
  • Compréhension
  • Respect

    Plus l'homme donne du respect du sérieux et de la tendresse, plus il gagne la confiance de la femme

    Avant de se plaindre de sa femme, l'homme doit voir s'il lui donne de la tendresse, de l'empathie, de la compréhension, de la bienveillance, de la considération et de la compassion.

dimanche 1 mars 2009

recette Gio

  • 1 kg de Pointe ou de filet de porc
  • 500 g de panne
  • 1,5 sachets de levure


Tout hacher.
Mettre sel + poivre.
Re-hacher
Mettre dans le saladier avec de la glace pour maintenir froid.

Rouler dans le papier sulfurisé.
Puis entourer de feuille d'aluminium.
Bien attacher.
Faire bouillir une heure dans de l'eau.

Recette cha gio

Pour 80 cha gio.

  • 750 g de vermicelles
  • 2 kg de porc haché ou 1,5 kg + 500g de crevettes/crabe
  • 3 carottes râpées
  • 3 oignons moyens coupés en tranches
  • 5 œufs
  • 30 champignons parfumés nam huong
  • 100g champignons noirs môc nhi
  • sel / poivre

mercredi 25 février 2009

recette du clafoutis

200 g de farine
125g de sucre
1 sachet sucre vanillé
5 oeufs
1 litre de lait

Mélanger avec les fruits
Mettre dans un moule beurré à 180 degrés pendant 1h15

lundi 26 janvier 2009

Bonne année

Je profite de mes origines corses et vietnamiennes pour souhaiter en un seul post à mes milliers de fidèles lecteurs une bonne année 2009 et bonne année du buffle

mercredi 17 septembre 2008

article sur la corse

un article très intéressant

Lire la suite...

mardi 10 juin 2008

avisynth et ffmpeg

FFmpeg par l'exemple et utilisation d'avisynth sont deux articles de référence pour utiliser ces 2 outils.

lundi 21 avril 2008

de retour de Miami, avant d'aller y vivre...

Et voila, toute bonne chose a une fin : je suis rentré de Miami hier soir.

J'ai retrouvé le climat de la douce France (10 degrés!). Youpi :(

Pour résumer ma visite:
- je confirme que Miami est une belle ville. Elle n'a pas changé depuis 15 ans que je la fréquente.
- je compte toujours m'y installer
- le climat me convient parfaitement (il faut aimer le vent, la pluie et la chaleur)
- Il ne faut pas rêver sur les prix de l'immobilier, une maison dans un bon quartier coûte quand même très cher (par rapport à la province). Il faut trouver la bonne opportunité.
- de la même façon, les loyers sont très loin d'être donnés, c'est quand même la Côte d'Azur des USA.
- le coût de la vie bien qu'inférieur à celui de la France est quand même celui d'un pays développé (tenir compte des frais médicaux!)
- On se sent tout à fait en sécurité dans les quartier sûrs et totalement en danger dans ceux qui ne le sont pas.
- Les américains surtout d'origine latine sont très ouverts et abordables
- Les expatriés sont en règle générale très accueillants aussi. En particulier ceux qui vivent au Sud de Sunny Isles ;)
- Il faut vraiment bétonner à mort son dossier de visa pour en obtenir un.
- Se méfier des avocats et autres intermédiaires s'ils vous promettent un visa sur un plateau.
- Il faut aller voir par soi même, rencontrer les gens pour se faire une idée.


En conclusion, je répète, ne pas partir à l'aventure sur un coup de tête. Savoir où on va, pourquoi on y va, ce qu'on va y faire et avec quels moyens...

Autres considérations:
- L'eau de la mer est un peu fraîche en avril
- La nouvelle alliance française est très jolie et son personnel très accueillant
- Les Heats ont éclatés les Bulls, ont flanché de peu face aux Grizzlies mais ont sauvé leur saison face aux Hawks (pour amateurs NBA)
- La key lime pie est meilleure à Orlando qu'à Key West.

dimanche 2 mars 2008

La remballe en boucherie

Une vidéo vraiment effrayante. De quoi devenir végétarien!

Lire la suite...

dimanche 23 décembre 2007

Dernier album de Sinik

Sinik vient de sortir son nouvel album "le toit du monde".
Tous les détails sur Sinik le site.

vendredi 14 décembre 2007

Le principe de la lettre d'amour

En management on peut appliquer avec quelques aménagements bien sur, le proncipe de la lettre d'amour.
voici le principe: il faut ecrire une lettre à son être aimé (ou à son supérieur!) en la formulant de la manière suivante:
  1. Colère: Je n'aime pas... je suis faché... j'aimerais que...
  2. Tristesse: j'ai de la peine.. je suis triste...
  3. Inquiétude: je m'inquiète... je crains que... j'ai peur... j'ai besoin
  4. Regrets: je te demande pardon.... je suis géné... j'ai honte de... j'ai résolu de...
  5. Amour: j'aime... j'apprécie... je comprends... je te pardonne... je suis certain que...

On peut ensuite rédiger la réponse que l'on aimerait recevoir à cette lettre...
A savoir, excuse, estime, etc...

jeudi 18 octobre 2007

4 accords Toltèques

Ils sont extraits du livre de Don Miguel Ruiz (editions jouvence).

Que votre parole soit impeccable.
Parlez avec intégrité, ne dites que ce que vous pensez. N'utilisez pas la parole contre vous-même, ni pour médire sur autrui.

Ne réagissez à rien de façon personnelle.
Ce que les autres disent et font n'est qu'une projection de leur propre réalité, de leur rêve. Lorsque vous êtes immunisé contre cela, vous n'êtes plus victime de souffrances inutiles.

Ne faites aucune supposition.
Ayez le courage de poser des questions et d'exprimer vos vrais désirs. Communiquez clairement avec les autres pour éviter tristesse, malentendus et drames. À lui seul cet accord peut transformer votre vie.

Faites toujours de votre mieux.
Votre "mieux" change d'instant en instant, quelles que soient les circonstances, faites simplement de votre mieux et vous éviterez de vous juger, de vous culpabiliser et d'avoir des regrets.

"Autorisez-vous à imaginer la possibilité que vous soyez constitué d'une certaine fréquence de Lumière... Imaginez que vous êtes fait de Lumière... Il n'y a rien que vous ne devriez être, si ce n'est qui vous êtes vraiment."
Pratique de la Voie Toltèque Don Miguel Ruiz

mercredi 17 octobre 2007

diagrammes de bases de données

Il y a un outil open source encore mieux que visio et powerdesigner réunis car il est gratuit!
Ca s'appelle fabforce designer et ça marche sur mysql, mssql oracle et autres db2.
Telecharger ici

lundi 8 octobre 2007

cours en ligne

un site interessant: daskoo.<br/>
On y trouve quelques cours gratuits, mais surtout des bénévoles qui répondent à vos problèmes...<br/>
<a href="http://www.daskoo.org">Le site</A>



mercredi 3 octobre 2007

doodle

Un petit utilitaire suisse qui permet de se mettre d'accord pour fixer par exemple une date de réunion.

doodle.ch

lundi 1 octobre 2007

Site de développement personnel orienté PNL

Un site suggéré par une amie:
http://www.troisiemevoie.com/isabelle_harle/
A regarder pendant les longues soirées d'hiver...
A savoir que ce site fait partie d'un portail plus large nommé Troisième voie

- page 1 de 5